Carni d'eccellenza

La linea « Carni d’Eccellenza », grazie ad una vasta scelta di carni dal mondo, vi dà l’opportunità di scoprire nuovi sapori e di vivere un’esperienza gustativa unica.

Fattori come l’alimentazione, il clima e l’età dei bovini determinano differenti caratteristiche in termini di tenerezza, gusto, marezzatura e succosità della carne. La linea permette di soddisfare anche i palati più esigenti.

Giraudi

Fondata nel 1968, la nostra azienda è specializzata nelle carni d’eccellenza da più di 50 anni.

Selezioniamo i migliori produttori ai quattro angolo del mondo al fine di offrire i tagli più teneri e saporiti.

Origine della carne

I nostri valori

Con la nostra linea “Carni d’Eccellenza”, mettiamo tutto il nostro savoir-faire e la nostra esperienza al vostro servizio.

Esclusività

Nella linea “Carni d’Eccellenza” i più pregiati tagli di carne bovina, ottenuti grazie alla passione e dedizione dei nostri produttori che allevano gli animali nel rispetto della tradizione.

Qualità

I bovini, allevati senza utilizzo di ormoni, sono alimentati con diversi mix di cereali, legumi e fieno, cosa che garantisce alla carne caratteristiche uniche di tenerezza e di sapore.

Rispetto

Il benessere animale è la nostra prima preoccupazione. Lavoriamo esclusivamente con produttori che garantiscono condizioni di allevamento e sistemi di alimentazione confortevoli per i bovini.

Freschezza

Le nostre carni vengono lavorate e subito confezionate sottovuoto, utilizzando moderne ed avanzate tecnologie che consentono di mantenerle fresche e di preservarne gli aromi ed il sapore.

 

Le nostre ricette

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Ricette RV

Black Angus australiano con burro al gorgonzola

Rangers Valley

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Ricette CRKSTN

Black Angus americano alla birra

Creekstone Farms

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Ricette SRF

Wagyu americano con salsa chimichurri

Snake River Farms

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Ricette Tajima

Tataki di tajima de kobe giapponese

Tajima de Kobe

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Ricette MCR

Black Angus Americano con salsa ai funghi

Creekstone Farms

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Ricette Panini

Panino di black angus, con formaggio & salsa aïoli

Creekstone Farms, Rangers Valley, Maple Creek Ranch